Спагетти с креветками

Наименование блюда: спагетти с креветками
Порций: 2-3
Время приготовления: 45 мин.

Что нужно для спагетти с креветками:

400 г спагепи
100 г филе трески
100 г очищенных креветок
100 г кальмаров
3 помидора
2 дольки чеснока
1 сухой перец чили
оливковое масло
пучок базилика
морская соль
свежемолотый черный перец

Как приготовить спагетти с креветками:

1. Мелко изрубить чеснок, перец чили измельчить, помидоры ошпарить, снять с них кожицу и нарезать кубиками.

2. В глубокой тяжелой сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла, обжарить в нем чеснок и перец, добавить помидоры и потушить несколько минут.

3. Нарезать кальмары колечками, а креветки и рыбу — небольшими кусочками и добавить в сковороду.

4. Посолить и поперчить, добавить немного изрубленного базилика и тушить на медленном огне 5-6 минут.

5. Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности и выложить их в сковороду с соусом. Добавить немного воды, в которой макароны варились.

6. Довести макароны до готовности, постоянно помешивая и по необходимости добавляя воду, в которой они варились. Подавать спагетти горячими, поперчив и присыпав оставшимся базиликом.