Пицца с помидорами и сыром

Наименование блюда: пицца с помидорами и сыром
Порций: 4
Время приготовления: 35 мин. + тесто

Что нужно для пиццы с помидорами и сыром:

для теста:
На 4 пиццы с тонким коржом (26 см в диаметре):
20 г дрожжей
1/2 чайн. ложки сахара
400 г муки
1 чайн. ложка соли
3 стол, ложки оливкового масла

для начинки:
800 г консервированных помидоров
250 г помидоров черри
400 г моцареллы
оливковое масло
сушеная душица

Как приготовить пиццу с помидорами и сыром:

Приготовить тесто для тонкого коржа:
Растворить дрожжи в 4 стол, ложках теплой воды, добавить сахар, 2 стол, ложки муки
и перемешать. Оставить подходить на 10 мин. Подмешать оставшуюся муку, соль, 225 мл теплой воды, масло и замесить тесто. Оставить подходить на 1 ч.

800 г консервированных помидоров ломтиками откинуть на дуршлаг и слить сок. 250 г помидоров черри вымыть, обсушить и нарезать кружками. 400 г моцареллы нарезать ломтиками. Духовку нагреть
до 220°. Тесто для пиццы раскатать на 4 круглых коржа и выложить их на смазанный жиром противень. Каждый корж смазать 1 стол, ложкой оливкового масла. Выложить консервированные помидоры. Приправить все солью и молотым черным перцем по вкусу.
Сверху положить помидоры черри, нарезанные кружками, ломтики моцареллы, посыпать пиццы сушеной душицей и поставить в духовку на 20-25 мин.
Если Вы не хотите готовить сами, то сделайте заказ пиццы на дом с сайта Ghpizza.ru, не пожалеете!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:

Рекомендуем приготовить пиццу с ветчиной и шампиньонами…