Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками — вкусный и простой в приготовлении яблочный пирог. Приготовить эту вкусную выпечку сможет каждый используя, наш пошаговый рецепт с фото.

Что нужно для шарлотки с яблоками:
1 ст. сахара
3 яйца
1 ст. муки
0.5 ч.л. соды гашеной уксусом
3 яблока небольших

Как приготовить шарлотку с яблоками:

1. Берем стакан сахара и 3 яйца и взбиваем до образования пены, добавляем муку, потом соду гашеную в уксусе, все перемешиваем. Яблоки нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками.

2. Смазываем форму маслом и посыпаем мукой. Яблоки выкладываем на дно и заливаем смесью.

3. Выпекать шарлотку при 180 градусах 15-20 минут.

шарлотка с яблоками пошаговый рецепт с фото

Обязательно нужно просеивать муку для замешивания теста. Чтобы приготовить тесто нужно жидкость струйкой вливать в муку, а не всыпать муку в жидкость. Тесто, приготовленное для печенья, должно немного постоять, для того, чтобы растворился сахар и разбухла мука. Если сахар заменить сахарной пудрой, можно раскатывать сразу. Перед тем как мягкое липкое тесто раскатать, нужно покрыть его промасленной пергаментной бумагой.