Салат «Мираж» с курицей, чесноком и грибами

Салат "Мираж" с курицей, чесноком и грибами

Салат «Мираж» с курицей, чесноком и грибами — вкусный сытный салат, прекрасная идея для ланча, а легкий чесночный флер придаст блюду легкую пикантность.

Необходимые ингредиенты:

  • — зубок чеснока;
  • — два куриных филе;
  • — твердых сортов сыр — примерно 250 грамм;
  • — шесть яиц;
  • — грецкие орехи — 170 — 200 грамм;
  • — любые грибы — 180 — 200 грамм;
  • — щепотка соли;
  • — масло растительное;
  • — две луковицы репчатые;
  • — майонез — около 400 грамм.

Приготовление салат «Мираж» с курицей, чесноком и грибами

Куриное филе сначала промойте, затем сложите в кастрюльку с водой и поставьте на огонь. Варите филе в присоленной воде до готовности.

После чего мясо остудите, довольно мелко порежьте и выложите в салатник ровненьким слоем. Сверху филе полейте майонезом, а затем выложите предварительно измельченные грецкие орехи.

Затем лук нашинкуйте тоненько и вместе с порезанными грибами обжарьте на масле в сковороде до готовности.

Яйца измельчите на терке и выложите следующим слоем. Также покройте немного майонезом. Кстати, пару — тройку яичных белков оставьте для верхнего слоя.

Далее сверху на яйца выложите обжаренные грибы с луком и присыпьте все измельченным сыром, смешанным с чесноком.

Этот слой тоже покройте майонезом и выложите тертые белки.

Готовый салатик примерно на три часа уберите в холодильник. Также по вкусу украсьте свежими помидорами черри и любой зеленью.

Приятного аппетита!!!

Комментарии 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.