Борщ от молодой жены «Пятиминутка»

Ваш муж любит борщ? По представленному рецепту борщ приготовит даже «новоиспеченная» жена. Обязательное условие – готовить его вместе с молодым мужем. И получится он не хуже, чем у мамы или бабушки.

Утром в воскресенье отправьте мужа на рынок за овощами. Сами в это время сходите на маникюр.
Овощи закуплены. Кастрюля объемом 3 литра приготовлена. Начинаем.

Один маленький вилок капусты нашинковать очень тонко. Перед этим просим мужа наточить ножи.
Одну небольшую луковицу нарезать мелко. Не забывайте – это мужская работа.
Одну среднюю морковку натереть на крупной терке. И опять это работа для мужа. Ведь у вас свежий маникюр!
Пять штук средних картофелин нарезать брусочками. Сделайте приятное мужу — нарежьте картофель сами.
Муж засиделся без работы? Пусть мелко посечет коренья. По одному небольшому корешку петрушки и сельдерея.

Все нарезанные овощи кладем в кастрюлю. Заливаем их «крутым» кипятком так, чтобы кастрюля была заполнена на 2/3. Ставим кастрюлю на огонь. Как только закипит, добавляем к овощам томатную пасту – 3 столовых ложки. Даем прокипеть 5 минут. Затем кладем в кастрюлю одну небольшую свеклу, натертую на крупной терке. Не забудьте, что свеклу тоже трет муж. Перед закладкой в кастрюлю свеклу сбрызните лимонным соком. Борщ еще раз доведите до кипения. Снимите кастрюлю с огня. Блюдо по вкусу заправляем сахаром, солью, перцем и лимонным соком. Горячую кастрюлю плотно укутываем теплым одеялом.

Борщ настаивается. А вы с мужем обсуждаете блюдо, которое завтра приготовите вдвоем.

Через 30 минут готов вкуснейший борщ. Кушайте его со сметаной, зеленью и чесноком. Не забудьте пригласить на борщ свекровь. Ваш первый борщ – «очко» в вашу пользу.