Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия — одни из самых любимых роллов в нашей стране. И это не удивительно, ведь чудесное сочетание угря, лосося и сыра Филадельфия никого не оставит равнодушным. Приготовить нежные вкусные роллы совсем не сложно.

Что нужно для роллов Филадельфия:
Японский рис для суши
Рисовый уксус
Нори
Сырой или слабосоленый лосось
Сыр Филадельфия
Угорь
Свежий огурец
Для подачи:
Имбирь маринованный
Соевый соус.

Как приготовить роллы Филадельфия:

1. Для начала Вам нужно будет отварить рис правильным образом. Для этого хорошо промойте рис, несколько раз сменяя воду, пока она не станет совсем прозрачной. После этого залейте 1,5 стакана риса 2 стаканами чистой холодной воды. Если Вы любите мясные блюда, то нет ничего проще, чем приготовить вкусные беляши, для того чтобы узнать как это делается, загляните сюда https://www.koptim-sami.ru/belyachi.php. Выбирайте рецепт по своему вкусу и приступает к готовке беляшей!

2. Доведите воду до кипения и оставьте вариться на 7 минут на медленном огне, после чего добавьте к нему рисовый уксус. Если рисового уксуса у Вас нет, заправку для риса можно приготовить самостоятельно. Для этого смешайте столовую ложку обычного уксуса, столовую ложку воды и по 0.5 столовых ложки сахара и соли. Добавив уксус или заправку, накройте кастрюлю с рисом крышкой и варите еще около 5-7 минут на медленном огне, пока вода полностью не впитается в рис. Когда рис сварится, уберите его с огня и оставьте под крышкой еще на 15-20 минут. После этого готовый рис нужно будет остудить.

3. Приготовьте циновку, обернутую пищевой пленкой и выложите на нее рис тонким слоем. Сверху риса выложите листы нори, немного сбрызнув их водой, чтобы они не ломались. Огурец и угорь нарежьте соломкой. В середину положите кусочки угря, огурца и сыр Филадельфия, и плотно скатайте роллы. После этого сверху ролла выложите тонко нарезанные пластами кусочки лосося и прокатайте ролл еще раз.

4. Готовые роллы аккуратно разрежьте острым ножом на порции, и подавайте их с васаби, имбирем и соевым соусом. Вкуснейшие роллы обязательно понравятся Вам и Вашим близким. Приятного аппетита!