Котлеты из индейки с сыром и помидорами

Котлеты из индейки с сыром и помидорами — мягкий нежный вкус этого блюда порадует всю вашу семью, а особенно его оценят самые маленькие…

Необходимые ингредиенты:

• — белый хлеб — три ломтика;
• — молоко;
• — филе индейки — 550 — 650 грамм;
• — соль;
• — две луковицы репчатые;
• — молотый перец;
• — три свежих помидора;
• — растительное масло;
• — кунжут — на любителя;
• — сыр любой — около 200 — 230 грамм;
• — панировочные сухари и зелень.

Приготовление котлетки из индейки с сыром и помидорами

Ломтики хлеба замочите в молоке.

Филе индейки пропустите через мясорубку, также прокрутите и репчатые луковицы.

Далее в емкости смешайте фарш, хлеб, лук и по вкусу посолите слегка, поперчите.

По желанию можете вбить сырое яйцо и добавить кунжут.

Сыр измельчите на мелкой терке, а помидоры промойте и нарежьте обычными кружочками.

Далее из фарша накатайте кругленькие котлетки, обваляйте каждую в сухарях и обжарьте на масле до готовности и красивой румяности.

Жарьте котлетки приблизительно по семь минут с каждой стороны.

После этого котлетки переложите в жаропрочную форму, сверху на каждую котлетку выложите по кружочку помидора и присыпьте все сыром.

Выпекайте в духовке котлетки около десяти — пятнадцати минут до расплавления сыра.

При подаче котлетки с помидорами и сыром украсьте какой — либо зеленью.

Приятного аппетита!!