Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика




Оливье с креветками готовится легко и быстро, также рекомендуем посмотреть новые салаты рецепты с фото которые есть на нашем сайте. Эти салаты нравятся всем!

Оливье с креветками

Оливье с креветками

Наименование блюда: оливье с креветками
Порций: 6-8
Время приготовления: 120 мин.


Что нужно для оливье с креветками:

2 отварных куриных филе
200 г креветок или раковых шеек
5 картофелин
3 свежих огурца
2 соленых огурца
3 сваренных вкрутую яйца
1 ст. л. каперсов
50 г оливок

Для майонеза:

1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. сладкой горчицы
1 желток
150 мл оливкового масла
0,5 лимона

Как приготовить оливье с креветками:

1. В блендере приготовить майонез. Чеснок очистить и измельчить. Взбить желток с горчицей, добавить чеснок и соль. Продолжая взбивать, вливать небольшими порциями оливковое масло. Если масло высокого качества, соус получится очень густой -его можно будет разбавить 2-3 ст. л. теплой кипяченой воды. Добавить в соус сок половины лимона, перемешать и поставить в холодильник.

2. Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, затем очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать такими же кубиками.

3. Оливки нарезать кружками, каперсы измельчить. Смешать картофель с солеными огурцами, каперсами и оливками, добавить 2 ст. л. приготовленного майонеза. накрыть и оставить на 30-40 мин.

4. Тем временем свежие огурцы вымыть, очистить от кожицы и с нарезать кубиками. Так же, кубиками, нарезать куриное филе, оливье с креветками готов, приятного аппетита!


ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:

Рекомендуем приготовить язык с грибами и сальсой



Поделиться рецептом:






Alla 22 апреля 2012, 10:04
Необычный салатик оливье из креветок!

Lera 26 мая 2012, 10:05
Прекрасный салат, аж слюнки текут!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.