Салат с сельдереем и курицей

Салат с сельдереем и курицей – это хороший вариант повседневной закуски. Мясо курицы отлично сочетается с овощами и фруктами, а сельдерей станет прекрасным ароматным дополнением к салату. Блюда с куриным мясом и сельдереем очень полезны, рекомендуем обратить посмореть пару рецептов с использованием этих ингредиентов, это суп с курицей и английский салат.

Что нужно для салат с сельдереем и курицей:
1. Филе куриное или индейки – 300 гр.
2. Стебли сельдерея – 200 гр.
3. Яблоки – 200 гр.
4. Помидоры черри – 200 гр.
5. Перец болгарский – 200 гр.
6. Репчатый лук – 150 гр.
7. Грецкие орехи по желанию
8. Лимонный сок
9. Майонез
10. Соль

Как приготовить салат с сельдереем и курицей:

1. Сварите филе птицы, остудите и измельчите мясо.

2. Мелко нашинкуйте очищенный лук и залейте его кипятком на 10 минут. После вылейте воду и прополощите лук под холодной водой. Это поможет убрать горечь из лука.

3. Перцы разрежьте пополам, вырежьте сердцевину с семенами и нашинкуйте овощи кубиками. Сельдерей и помидоры также нарежьте кубиками.

4. Удалите сердцевину также у яблок и нашинкуйте фрукты кубиками. Чтобы яблоки не потемнели, полейте их слегка лимонным соком.

5. Ингредиенты для салата подготовлены. Перемешайте их, посолите по вкусу и добавьте майонез. Не забудьте посмотреть и другие рецепты салатов опубликованных на нашем сайте Varenikoff.ru.

6. Перед подачей на стол украсьте салат дроблёными грецкими орехами. Вкусный и полезный салат с сельдереем и курицей готов, приятного аппетита!

Полезный совет:
Если стебли сельдерея немного подсохли, то их можно освежить, положив на 1 час в холодную воду, в которую добавлена 1 столовая ложка уксуса.}