Салат из языка слоями ( подробный рецепт приготовления )

Салат с языком слоями — вкусное, деликатесное блюдо. Такой салат можно приготовить к любому празднику. Рецепт салата очень прост и не вызовет вопросов даже у начинающих кулинаров. Приготовьте салат с языком для Вашей семьи или друзей, похвалы Вам обеспечены!

Что нужно для салата с языком:
500 г языка говяжьего (можно и свиного)
1 баночка маринованных шампиньонов
3 — 4 шт. маринованных огурчиков
4 яйца
70 г. сыра
замороженный зеленый горошек
майонез
горчица

Как приготовить салат с языком:

1. Язык тщательно вымыть, лучше использовать щетку. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить, убрать пену и варить на не большом огне от 2 до 4 часов.

2. Если кончик языка можно проколоть вилкой, значит он уже готов, иначе нужно варить дальше. После того как язык сварится, выложите его в очень холодную воду, снимите кожу и нарежьте ломтиками. Грибы нарезать средними кубиками.

3. Сыр и яйца натереть на крупной терке, зеленый горошек разморозить прямо в пакете, в противном случае он подсохнет и будет выглядеть не очень красиво.

4. В майонез добавить горчицу. Для тех кто не любит горчицу можно использовать один майонез.

5. Салат выкладывается слоями в следующем порядке:
1 слой грибы, 2 слой майонез, 3 слой язык, 4 слой снова майонез, 5 слой огурцы, 6 слой яйца
7 слой майонез, 8 слой сыр, 9 слой майонез, 10 слой зеленый горошек

Вот и всё, салат из языка слоями готов, приятного аппетита!

Рекомендуем приготовить салат с фасолью.