Креветки с соусом

Наименование блюда: креветки с соусом
Порций: 2
Время приготовления: 15 мин.

Что нужно для креветок с соусом:

400 г свежемороженых креветок
3 ст.ложки сока лайма
80 г грецких орехов
3 ст. ложки салатных сливок
соль, розовый молотый перец
листья салата
дольки лайма для украшения

Как приготовить креветки с соусом:

1. Приготовить соус: в чашу блендера положить орехи, измельчить, добавить сок лайма и салатные сливки, взбивать 2-3 минуты, по вкусу посолить и поперчить, хорошо перемешать.

2. Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением дольки лайма, немного остудить, очистить. Выложить на листья салата, полить соусом, посыпать свежемолотым розовым перцем, украсить долькой лайма и подавать.