Лучшие рецепты

	ЗАКУСКИ СПОСОБЫ НАРЕЗКИ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

	САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ МЯСНЫЕ САЛАТЫ РЫБНЫЕ САЛАТЫ ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ

	СУПЫ

	ВТОРЫЕ БЛЮДА ВТОРОЕ ИЗ МЯСА ВТОРОЕ ИЗ РЫБЫ ВТОРОЕ ИЗ ПТИЦЫ ВТОРОЕ ИЗ ОВОЩЕЙ МОРЕПРОДУКТЫ

	ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

	СОУСЫ

	ВЫПЕЧКА

	ДЕСЕРТЫ

	НАПИТКИ

	КОНСЕРВИРОВАНИЕ

	ДЛЯ ДЕТЕЙ

	ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЧАИ

	ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИПРАВЫ

	РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ

	РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ

	СОВЕТЫ ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ КУЛИНАРНЫЕ

	ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ

Лучшие салаты

	Салат Ромашка

	Салат грибная поляна

	Салат коктейль с ветчиной и сыром

	Салат вкусняшка

	Салат свадебный

Фаршированные кабачки

Наименование блюда: Фаршированные кабачки
Порций: 4
Время приготовления: 40 мин.

Что нужно для фаршированных кабачков:

4 кабачка
400 г мясного фарша
3 ст. л. риса
100 г чернослива
соль
специи
зелень

для соуса:

500 мл томатного сока
100 г сметаны
сахар
150-200 мл овощного бульона
соль
специи
растительное масло

Как приготовить фаршированные кабачки:

1. Нарежьте кабачки по форме бочонка, опустите в подсоленную кипящую воду и варите 5 мин. Достаньте, дайте остыть и аккуратно выньте серединку чайной ложкой.

2. Рис отварите практически до готовности, откиньте на дуршлаг, соедините с фаршем, рубленым черносливом и измельченной зеленью. Перемешайте, посолите и приправьте специями по вкусу. Потушите начинку под крышкой, влив немного томатного сока или бульона. Наполните фаршем «бочонки» и выложите на противень для запекания.

3. Для соуса смешайте томатный сок со сметаной и бульоном. Доведите до кипения, посолите, добавьте сахар, приправьте специями. Залейте кабачки, тушите в духовке около 20 мин.

Напоминаем что самые интересные кулинарные рецепты Вы найдете только у нас!