Курица запеченная в духовке

Наименование блюда: курица запеченная в духовке
Порций: 6
Время приготовления: 80 мин.

Что нужно для курицы запеченной в духовке:

1 курица
200 г куриной печенки
2 яблока
3 ломтика пшеничного хлеба
100 мл молока
1 луковица
50 г шпика
тертая цедра 1 лимона
соль
молотый черный перец

Как приготовить курицу запеченную в духовке:

1. Курицу натереть солью и перцем снаружи и внутри. Печенку нарезать кусочками, яблоки, удалив сердцевину, — дольками. Хлеб нарезать небольшими кубиками и замочить в молоке.

2. Шпик нарезать и обжарить. Лук нарезать, выложить к шпику, жарить еще 10 мин,затем добавить печенку, яблоки и тушить 5 мин. Посолить, поперчить, подмешать цедру и хлеб.

3. Получившейся начинкой нафаршировать курицу, запекать 40 мин при 180-200°.