Салат с курицей помидорами и сухариками: вкусный рецепт

Салат с курицей помидорами и сухариками — рецепт приготовления. Любое блюдо праздничного стола, да и повседневного, должно быть не только вкусным, но и презентабельным. Один его вид должен вызывать желание попробовать. Когда дело касается салатов, это вообще не проблема. Приготовим вкусный и красивый салат с курицей и помидорами.

Что нужно для салата:

• 1 куриная грудка;
• чеснок — 2 зубка;
• 4 яйца;
• помидоры среднего размера – 2 шт.;
• 1 болгарский перец + 1 для украшения;
• стакан белых сухарей;
• майонез и приправы;

Как приготовить салат с курицей помидорами и сухариками:

Отвариваем и меленько шинкуем куриное филе. Помидоры режем кубиками, чеснок – через чеснокодавку.

Натираем на средней тёрке отваренные яйца, перец режем кубиками. Для приготовления сухариков белый хлеб режем мелкими кубиками, сбрызгиваем их водой и солим, сушим на сковороде, не прекращая помешивать, до золотистости.

Салат кладём послойно:

• куриное филе;
• помидоры;
• давленый чеснок;
• яйца;
• перец болгарский;
• сухарики;

Каждый слой слегка мажем майонезом и посыпаем специями по вкусу. Теперь украшаем наш салат с курицей аппетитными астрами. Для них нам понадобится один-два тёртых желтка, веточки петрушки и болгарский перец, порезанный длинными соломками от основания до низа. Делаем сердцевину астр из желтков и по кругу выкладываем полосочки перца, из петрушки выкладываем стебель с листьями. В зависимости от размера блюда с салатом можно сделать одну или целый букет астр.