Овощной салат с ветчиной и зеленым луком ( подробный рецепт )

Наименование блюда: овощной салат с ветчиной и зеленым луком
Порций: 4
Время приготовления: 45 мин.

Что нужно для овощного салата с ветчиной и зеленым луком:

300 г ветчины
1 пучок зеленого лука
100 г картофеля
100 г свеклы
2-3 моркови
3 соленых огурца
100 г растительного масла
20 г сахара
5 г соли
10 г готовой нежной горчицы
укроп для украшения

Как приготовить овощной салат с ветчиной и зеленым луком:

1. Овощи отварите в слегка подсоленной воде, охладите и очистите.

2. Картофель, свеклу и ветчину нарежьте ломтиками, лук мелко порубите. Нарежьте кубиками морковь и соленые огурцы.

3.Для заправки смешайте растительное масло с сахаром, солью и горчицей.

4. Подготовленные продукты перемешайте, заправьте горчичной заправкой, посыпьте зеленым луком и украсьте веточками укропа.

Рекомендуем приготовить салат с ветчиной и сыром