Овощной салат с сыром

Салаты из свежих овощей очень вкусны и полезны, они по праву занимают важнейшее место в рационе здорового питания. Единственный их недостаток – это, разумеется, их небольшая сытность. И, действительно, невозможно наесться одним овощным салатиком, который, как правило, подаётся в качестве лёгкого перекуса или как дополнение к основному блюду. Но и сами свежие овощные салаты можно подавать к столу отдельным блюдом, если внести в них дополнительные ингредиенты. Таким подходящим дополнением к свежим овощам может служить сыр.

Сыр хорошо сочетается с овощами, придаёт салату сытность, так как по своей питательности превосходит даже говядину, и вместе с тем не становится источником лишних килограммов. Поэтому предлагаем Вам рецепт овощного салата с сыром, который готовится буквально моментально (в состав салата входят также яйца, но блюдо можно приготовить и без них, его вкус от этого не пострадает). На будущее Вам пригодится иметь в своём рационе пару-тройку блюд наподобие овощного салата с сыром.

Что нужно для овощного салат с сыром:
1. Сыр – 150 гр.
2. Варёное яйцо – 3 шт.
3. Свежие огурцы – 250 гр.
4. Болгарский перец – 250 гр.
5. Морковь – 100 гр.
6. Зелень
7. Майонез
8. Перец и соль по вкусу

Как приготовить овощной салат с сыром:

1. Огурцы и перец натрите на крупной тёрке в разные миски. Отожмите из тёртых овощей сок.

2. Морковь также натрите только на мелкой тёрке и отожмите сок. После этого смешайте отжатые овощи и добавьте к ним яйца и сыр, натёртые на крупной тёрке. Посолите и поперчите массу, перемешайте.

3. Заправьте салат майонезом и ещё раз перемешайте. овощной салат с сыром готов, желаем приятного аппетита!