Салат с креветками ( рецепт приготовления )

Наименование блюда: салат с креветками
Порций: 2
Время приготовления: 45 мин.

Что нужно для салата с креветками:

200 г креветок
0,5 апельсина
2 помидора
2 огурца
50 г риса
укроп
майонез
соль

Как приготовить салат с креветками:

1. Креветки отварить, охладить и очистить. Несколько креветок отложить для украшения, остальные мелко нарезать.

2. Апельсин разделить на дольки, очистить их от пленок, выбрать косточки, дольки мелко нарезать. Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Огурцы вымыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Помидоры также вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

3. Апельсин, рис, огурцы, помидоры, нарезанные креветки соединить, перемешать и выложить в креманки.

4. Готовый салат полить майонезом, украсить оставшимися креветками и посыпать укропом.