Оливье с грибами

Наименование блюда: оливье с грибами
Порций: 4-6
Время приготовления: 35 мин.

Что нужно для Оливье с грибами:

Картофель — 4 шт.
Яйца — 4 шт.
Соленые огурцы — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Зеленый горошек — 1 банка
Репчатый лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Майонез
Растительное масло — для жарения

Как приготовить оливье с грибами:

1. Картофель, яйца, морковь отварить, очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать кубиками.

2. Репчатый лук и шампиньоны нарезать, обжарить до готовности на растительном масле. Затем выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.

3. В салатницу выложить все овощи, лук и грибы, зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать.