Салат из свежей капусты

Наименование блюда: салат из свежей капусты
Порций: 4
Время приготовления: 15 мин.

Что нужно для салата из свежей капусты:
1 кочан молодой капусты
1 свежий огурец
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
2 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. кунжутного масла
черный молотый перец

Как приготовить салат из свежей капусты:

1. Огурец и перцы вымыть. Огурец нарезать соломкой, перцы — тонкими полукольцами, предварительно удалив сердцевину.

2. Капусту сполоснуть, разрезать на 4 части и тонко нашинковать. Присыпать небольшим количеством соли и слегка перетереть руками. Перемешать в миске капусту, огурец и перцы.

3. Смешать соевый соус, уксус и кунжутное масло. Заправить салат с капустой. Перед подачей приправить черным перцем.

Рекомендуем посмотреть новый рецепт супа пюре на сайте bestreceptik.com