Грог

Наименование напитка: Грог
Порций: 2
Время приготовления: 40 мин.

Что нужно для приготовления грога:
4 ст. л. рома
2 ст. л. коньяка или бренди
4 ч. л. сахарного песка
6-8 кусочков сахара
2 ч. л. чайного листа
2 дольки лимона
набор специй для грога (имбирь, корица, гвоздика, изюм, кардамон, душистый перец)

Как приготовить грог:

1. В кастрюлю с двумя стаканами горячей воды всыпать специи для грога и четыре столовых ложки сахарного песка. Все вместе нагреть до кипения, снять с огня и дать настояться в течение получаса.

2. Снова нагреть воду со специями, снять кастрюлю с огня и заварить в ней черный чай. Всей смеси дать настояться 4-5 мин., затем процедить.

3. В смесь влить коньяк и ром, разлить грог по стаканам и подавать горячим с долькой лимона и кусочками сахара. Коньяк и ром можно купить в любом магазине, но его качество может быть сомнительным. В наше время можно приготовить качественные алкогольные напитки самостоятельно, использовав самогонный аппарат — медный аламбик, который имеет высокое качество изготовления и не содержит вредных металлов.