Постный салатик с кедровыми орешками и шампиньонами

Данный салат готовится из грибов, шпината, лука и кедровых орешков. На вкус получается безумно ароматный, свежий, очень полезный и сытный. Обязательно попробуйте!

Необходимые ингредиенты:

• — шампиньоны — шесть — восемь штук;
• — пучок шпината;
• — луковица фиолетовая (небольшая);
• — три — четыре ложечки оливкового масла;
• — ложечка кедровых орешков;
• — по вкусу — молотый перчик, соль.

Приготовление салат с кедровыми орешками и шампиньонами

Шампиньоны обязательно промойте, затем нарежьте обычными пластинками. После чего грибы обжарьте на масле в сковороде до испарения всей жидкости.

Луковицу почистите и нарежьте довольно тоненькими полукольцами.

Шпинат тщательно промойте, затем просушите полотенцами бумажными и порвите на кусочки.

Далее на сервировочную тарелочку положите пучок шпината, а сверху выложите обжаренные грибы.

Затем поверх шампиньонов разложите порезанный лук и присыпьте кедровыми орешками.

Салатик сбрызните чуть оливковым маслом и присолите, поперчите по вкусу.

Готовый постный салат с кедровыми орешками и грибами подайте к столу.

Приятного аппетита!!!