Рецепт приготовления пиццы

Замечательный рецепт необычной пиццы! Картофельную пиццу можно назвать «дачным блюдом», так как готовится она на сковороде.

Готовится пицца невероятно легко, очень быстро и получается фантастически вкусной.

Необязательно делать начинку, предложенную в этом рецепте. Выбирайте все, что вам нравится: грибы, мясо, овощи и так далее.

Необходимые ингредиенты:

• мука – 4 стол. л.
• картофель (средний) – 6-7 шт.
• перец, соль
• яйца – 2

Для начинки:

• сыр (твердых сортов) – чем больше, тем лучше
• майонез – пачка
• помидоры – 4-5 шт.
• колбаса (подходит вареная или копченая) – 650 г
• чеснок – 4 зубчика
• растительное масло (немного) – для обжаривания

Приготовление картофельная пицца

1. Измельчите чеснок и смешайте с майонезом. Майонез можете заменить аджикой или сметаной.

2. Нарежьте кубиками колбасу, помидоры пополам. Сыр нарежьте тонкими пластинками или натрите на терке (кому как нравится).

3. Картофель надо натереть как на драники и добавить яйца с мукой, посолить поперчить.

4. Всю картофельную массу выложите на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарьте на малом огне. Как только «картофельный блин» подрумянится снизу, аккуратно переверните его и сразу полейте майонезом.

5. Затем выложите колбасу с помидорами, и сверху – сыр.

6. Накройте крышкой, подождите 10 мину.

Картофельная пицца готова! Необычно и очень вкусно. Такой себе русско-итальянский вариант приготовления. Приятного аппетита!