Чабер и чабрец

Чабер и чабрец
Чабер — душистое травянистое растение (встречается в диком виде), содержит ароматное эфирное масло. Молодой чабер (до или в начале цветения) употребляется в кулинарии как очень сильная и приятная пряность, главным образом для засолки огурцов. Чабрец — (богородская травка, тимьян) — такая же приятная травка, как и чабер, и в кулинарии имеет одинаковое с ним применение.

Комментарии 0

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.