Лучшие рецепты

	ЗАКУСКИ СПОСОБЫ НАРЕЗКИ ОВОЩНЫЕ ЗАКУСКИ РЫБНЫЕ ЗАКУСКИ МЯСНЫЕ ЗАКУСКИ

	САЛАТЫ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ МЯСНЫЕ САЛАТЫ РЫБНЫЕ САЛАТЫ ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ

	СУПЫ

	ВТОРЫЕ БЛЮДА ВТОРОЕ ИЗ МЯСА ВТОРОЕ ИЗ РЫБЫ ВТОРОЕ ИЗ ПТИЦЫ ВТОРОЕ ИЗ ОВОЩЕЙ МОРЕПРОДУКТЫ

	ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

	СОУСЫ

	ВЫПЕЧКА

	ДЕСЕРТЫ

	НАПИТКИ

	КОНСЕРВИРОВАНИЕ

	ДЛЯ ДЕТЕЙ

	ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ЧАИ

	ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИПРАВЫ

	РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ

	РЕЦЕПТЫ К ПАСХЕ

	СОВЕТЫ ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ КУЛИНАРНЫЕ

	ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ

Лучшие салаты

	Салат Ромашка

	Салат грибная поляна

	Салат коктейль с ветчиной и сыром

	Салат вкусняшка

	Салат свадебный

Хот-доги по-домашнему

Наименование блюда: хот-доги по-домашнему
Порций: 4
Время приготовления: 140 мин.

Что нужно для хот-догов по-домашнему:

Для булочек:
400 г муки
270 мл теплой воды
10 г сухих дрожжей
3 стол, ложки растительного масла
1 стол, ложка сахара
1/2 стол, ложки соли
1/2 чайн. ложки соды
1 яйцо
кунжут

Для начинки:
4 колбаски для жаренья
1 луковица
2 стол, ложки растительного масла
4 листа салата
1 помидор
2 стол, ложки горчицы с хреном или
2 стол, ложки кетчупа

Как приготовить хот-доги по-домашнему:

1. Нагреть духовку до 250°. Из просеянной муки, дрожжей, сахара, соли, растительного масла, воды вымесить тесто и оставить подходить на 1 ч. Из теста сформовать 4 продолговатые булочки и оставить подходить еще на 1 ч.

2. Яйцо разболтать. Булочки по одной опустить в кипящую воду с содой на 2 мин. Вынуть шумовкой и выложить на полотенце. Температуру духовки убавить до 190°. Булочки выложить на противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом и выпекать 25 мин.

3. Подготовить начинку. На каждой колбаске сделать несколько поперечных надрезов. Лук очистить и нарезать полукольцами. Колбаски и лук обжарить на растительном масле. Листья салата крупно нарвать. Помидор вымыть и нарезать тонкими дольками.

4. Булочки разрезать вдоль пополам. Положить в каждую булочку жареную колбаску с луком, кусочки помидора, салат, приправить кетчупом или горчицей с хреном.