
Салат из грибов и оливок
Лучшие рецептыОпросУчаствуете ли Вы в кулинарных конкурсах проводимых на сайтах? |
![]() Салат из грибов и оливок
![]() Салат с окороком, сельдереем и пармезаном Время приготовления: 15 мин Порций: 4
![]() ЧТО НУЖНО: 1 редька 2 моркови 100 г нежирного сыра 50 г растительного масла соль черный молотый перец тмин листья салата зеленый лук для украшения. ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Редьку очистить, вымыть, нарезать соломкой 2. Предварительно очищенную и вымытую морковь нарезать аналогичным образом. 3. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать. 4. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить тмин, заправить растительным маслом, перемешать. Готовый салат выложить горкой на сервировочное блюдо, посыпать зеленым луком, украсить листьями салата и ломтиками карбованной моркови и подавать к столу. Полезно знать Каротин, содержащийся в моркови, в организме человека превращается в витамин А, поэтому его называют провитамин А.
![]() ЧТО НУЖНО: 150 г квашеной капусты 150 г маринованных грибов 2 соленых огурца 1 долька чеснока 25 г растительного масла соль зелень петрушки для украшения ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Маринованные грибы промыть, отобрать несколько штук для украшения, остальные разрезать вдоль на 4 части. 2. Соленые огурцы ополоснуть холодной водой, разрезать вдоль на две части и нашинковать. 3. Квашеную капусту отжать от рассола и мелко нарезать. Чеснок очистить и мелко нарубить. 4. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, посолить, заправить растительным маслом, перемешать, выложить горкой на сервировочное блюдо, украсить целыми грибами и зеленью петрушки и подать к столу. Полезно знать Нарезанный лук быстро вянет и теряет аромат, так как содержащиеся в нем эфирные масла очень летучи.
![]() ЧТО НУЖНО: 2 моркови 2 клубня картофеля 200 г свежих грибов 2 свежих огурца 2 маринованных огурца 50 г брусники 1 пучок зеленого лука 1 болгарский перец 50 г растительного масла соль черный молотый перец листья салата для украшения ЧТО ДЕЛАТЬ: 1. Картофель и морковь отварить, остудить, очистить, нарезать картофель мелкими кубиками. 2. Свежие огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части и нашинковать. Так же нарезать морковь и болгарский перец. 3. Грибы отварить, остудить, нарезать небольшими кусочками. 4. Один маринованный огурец нарезать мелкими кубиками, другой — тонкими дольками. Все подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, добавить бруснику, заправить солью, перцем и растительным маслом, переложить в застеленную салатными листьями салатницу, украсить дольками маринованного огурца, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подавать к столу. Полезно знать Если неочищенный картофель отваривать в подсоленной воде, кожица не будет лопаться.
|
ИнтересноТегибаклажаны, бекон, вегетарианское, второе, выпечка, говядина, грибы, десерт, детям, закуска, запеканка, кальмары, капуста, картофель, коктейль, корея, креветки, курица, морепродукты, мясо, новый год, овощи, пасха, перец, пирог, пицца, помидоры, праздник, рис, рыба, салат, свинина, сельдь, соус, суп, сыр, торт, фарш, фрукты, чайПоказать все теги Наша рассылка![]() ![]() Популярные блюдаАрхив рецептовОктябрь 2011 (17)Сентябрь 2011 (34) Август 2011 (27) Июль 2011 (33) Июнь 2011 (3) Май 2011 (15) Лучшие товарыРекомендуем |
-->