Наименование блюда: Винегрет с мясом
Порций: 4-6
Время приготовления: 80 мин.
Авторизация
Лучшие рецептыИнтересноПрисоединяйтесьОпросУчаствуете ли Вы в кулинарных конкурсах проводимых на сайтах? Интересно |
Наименование блюда: Винегрет с мясом Порций: 4-6 Время приготовления: 80 мин.
 СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ** ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 20МИН ЧТО НУЖНО: 200 г филе сельди 4 клубня картофеля 4 моркови 2 свеклы 2 соленых огурца 75 г растительного масла соль перец Для украшения: 1 вареное яйцо зеленый лук петрушка ЧТО ДЕЛАТЬ: Картофель, морковь, свеклу сварить, очистить, нарезать кубиками. Также нарезать соленые огурцы. Филе сельди нарезать мелкими кусочками. Подготовленные ингредиенты сложить в миску, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, перемешать, выложить горкой на блюдо, украсить дольками вареного яйца, зеленью и подавать к столу.
 ЧТО НУЖНО: 500 гр креветок замороженных (очищенных) 200 гр твердого сыра 5 шт яиц куриных 200 гр Майонеза 100 гр сметаны зелень салата укроп ЧТО ДЕЛАТЬ: Режем укроп и перемешиваем его вместе с майонезом и сметаной. Трем сыр. Варим яйца, отделяем белки от желтков, трем их на терке по отдельности. Варим креветки. Блюдо слегка смазываем майонезно-сметанно-укропной смесью или просто майонезом. Рвем руками салат и выкладываем его на смазанное майонезом блюдо. Дальше кладем креветки. На них - сыр. Смазываем все майонезом-сметаной-укропом. Выкладываем желтки. На них - белки Снова смазываем все майонезом-сметаной-укропом. Но на этот раз стараемся сделать это красиво, смазываем ровно и не только сверху, но и по бокам. Повторяем все слои с самого начала один или два раза. В конце украшаем поверхность салата сыром, зеленью и креветками.
 Наименоваение блюда: салат Красное море ЧТО НУЖНО: 250 г крабовых палочек 2-3 помидора 1 красный болгарский перец 150 г твёрдого сыра 2 зубчика чеснока майонез Как приготовить салат Красное море: Крабовые палочки порезать соломкой. Помидоры порезать дольками, удалить семена и всю жидкость, порезать соломкой. Перец почистить и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на тёрке. Чеснок через пресс. Всё смешать и заправить майонезом, салат Красное море готов!
 Наименование блюда: салат с копченой курицей и фасолью
 Наименование блюда: салат с креветками и мидиями Порций: 2-4 Время приготовления: 30 Что нужно для салат с мидиями и креветками: 100 г креветок 100 г мидий в масле или рассоле 2 средних свежих огурца 1/2 сладкой луковицы 1/3 банки кукурузы 2 яйца майонез Как приготовить салат с креветками и мидиями: Креветки отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Если в панцире - почистить. Мидии вынуть из масла или рассола. Огурцы очистить от кожи. Все ингредиенты порезать и смешать с майонезом, салат с креветками и мидиями готов, приятного аппетита
 ЧТО НУЖНО: 1 шт свекла 2 тушки кальмара 1 шт картофелина 1 морковь 1 лимон 2 шт маринованных огурца немного зеленого лука оливки без косточек растительное масло ЧТО ДЕЛАТЬ: Сначала отварить свеклу в течении 1,5 - 2 часов, картофель отваривать 30 - 35 минут, морковь 20. Почистить кальмаров. Довести до кипения воду, посолить и положить в неё кальмары, дать закипеть на большом огне, варить 1 минуту. Откинуть кальмаров на дуршлаг и поставить под холодную воду. Свеклу, морковь и картошку остудить, очистить от кожуры и нарезать соломкой, та же нарезать кальмары и огурцы, зеленый лук кольцами. Свеклу полить растительным маслом и тщательно перемешать. Остальные компоненты так же перемешать с растительным маслом. После этого перемешать со свеклой, для того, чтобы другие продукты не окрасились свёклой. Готовый винегрет выложить на тарелку, украсить оливками и кусочками лимона.
 Рецепт салата с языком Порций: 6 Время приготовления: 60 мин. Что нужно для салата с языком: 500 г языка говяжьего (можно и свиного) 1 баночка маринованных шампиньонов 3 - 4 шт. маринованных огурчиков 4 яйца 70г сыра замороженный зеленый горошек майонез горчица Как приготовить салат с языком: Язык тщательно вымыть, лучше использовать щетку. Залить холодной водой, довести до кипения, посолить, убрать пену и варить на не большом огне от 2 до 4 часов. Если кончик языка можно проколоть вилкой, значит он уже готов, иначе нужно варить дальше. После того как язык сварится, выложите его в очень холодную воду, снимите кожу и нарежьте ломтиками. Грибы нарезать средними кубиками. Сыр и яйца натереть на крупной терке, зеленый горошек разморозить прямо в пакете, в противном случае он подсохнет и будет выглядеть не очень красиво. В майонез добавить горчицу. Для тех кто не любит горчицу можно использовать один майонез. Салат выкладывается слоями в следующем порядке: 1 слой грибы, 2 слой майонез, 3 слой язык, 4 слой снова майонез, 5 слой огурцы, 6 слой яйца 7 слой майонез, 8 слой сыр, 9 слой майонез, 10 слой зеленый горошек Вот и всё, салат из языка слоями готов, приятного аппетита! Рекомендуем приготовить салат с фасолью
 ЧТО НУЖНО: 2 баклажана 2 луковицы 3 моркови 4 помидора 1 зубчик чеснока майонез соль зелень петрушки и укропа масло для жарки ЧТО ДЕЛАТЬ: Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять что бы сошла горечь и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить. Салат выкладывать слоями: 1 баклажаны смазать майонезом с чесноком, 2 слой-лук, 3 слой- морковь, далее 4 - слой баклажан смазать майонезом, далее 5 слой - лук, 6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее 7 слой - помидоры, 8 слой- майонез с укропом, 9 слой - помидоры, 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.
 ЧТО НУЖНО: 150г ветчины 1 свежий огурец 2 болгарских перца разных цветов, 100г твёрдого сыра 150г маринованных грибов зелёный лук перец соль горчица подсолнечное масло ЧТО ДЕЛАТЬ: Всё порезать кубиками, с грибов хорошо слить жидкость. Грибы и горчицу добавить в салат, посолить поперчить, добавить масло и всё перемешать, украсить зеленым луком.
|
 ИнтересноТегибаклажаны, бекон, вегетарианское, второе, выпечка, говядина, грибы, десерт, детям, закуска, запеканка, кальмары, капуста, картофель, коктейль, корея, креветки, курица, морепродукты, морковь, мясо, новый год, овощи, пасха, перец, пирог, помидоры, праздник, рис, рыба, салат, свинина, сельдь, соус, суп, сыр, торт, фарш, фрукты, чайПоказать все теги Наша рассылка
Популярные блюдаАрхив рецептовНоябрь 2011 (35)Октябрь 2011 (73) Сентябрь 2011 (33) Август 2011 (27) Июль 2011 (32) Июнь 2011 (3) Рекомендуем |
©2010-2011 Лучшие рецепты мясных салатов
Любое копирование текста и картинок разрешено только с активной ссылкой на наш сайт.
Любое копирование текста и картинок разрешено только с активной ссылкой на наш сайт.
