Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Роллы из огурца c креветками

Огуречные роллы c креветками

Японская кухня незаметно вошла в наш обиход и вот уже ни один праздник не обходится без ставших такими привычными роллов. Приготовим огуречно-креветочные роллы с разными видами начинок.


Нам будут нужны следующие продукты:


  • огурцы

  • креветки;

Для первой начинки:


  • 2-3 яйца;

  • майонез – 3 ст.л.;

  • укроп и специи;

Для второй начинки:


  • полбанки сыра типа «Филадельфия» или творог;

  • укроп, приправы;

  • 1 ст.л. сливок (сметаны);

  • 3-4 ломтя копчёного лосося;

Для начинки № 3:


  • 1 ст.л. йогурта;

  • маленькая сладкая луковка;

  • специи, укроп;

  • ложка сыра;

  • 1 ч.л. сока лимона;

  • 1 ст.л. майонеза;

  • авокадо;

  • щепотка сахара;


Как приготовить роллы из огурца c креветками:


Огурцы нарезать поперёк на очень тонкие ломтики, в этом поможет картофелечистка или специальный нож.


Измельчить все продукты, указанные в каждой из начинок, выложить их на полоску огурца, скрутить и скрепить шпажками. Украсить роллы креветками, красной икрой, перьями зелёного лука.


На самом деле то, что вы положите в качестве начинки в роллы, зависит от вашего умения сочетать правильно продукты, гармонирующие по вкусу и от фантазии. Хорошо подойдёт для таких роллов балык из любой рыбы, копчёное мясо угря.


Для праздничных роллов особенно уместной станет красная икра в качестве начинки в композиции со сливочным сыром. Приправы лучше всего поискать аутентичные или не использовать их вовсе, соль естественнее было бы заменить качественным соевым соусом, лучше всего, восточного производства. К Новому году можно приготовить Роллы Филадельфия




Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.