Закуска из яиц со шпротами

Закуска из яиц со шпротами — порадует Вас новым вкусом, в котором сочетается рыба, икра, специи и яица. Эта закуска подойдет к любому застолью. Из ияиц можно приготовить много интересных закусок, таких как яйца с сельдью или закуска Мухоморчики.

Что нужно для закуски из яиц со шпротами :
6 сваренных вкрутую яиц
100 г красной икры
12-18 цельных шпрот
1/4 стакана майонеза
2 ст. л. дижонской горчицы
1 ч. л. хрена
1/2 лимона
щепотка кайенского перца
петрушка
соль

Как готовится закуска из яиц со шпротами :

1. Для начала со шпрот нужно слить масло, выложить их на бумажное полотенце. Половину шпрот порубите, другую — отложите.

2. Яйца нужно очистить и разрезать напополам. Отделите белки от желтков. Желтки нужно смешать с измельченными шпротами. Добавьте майонез, лимонный сок, горчицу, хрен. Обратите внимание, что у нас на сайте Вы можете найти самые разнообразные рыбные закуски.

3. Приправьте кайенским перцем и соль по вкусу. Перемешайте и нафаршируйте смесью половинки белков. Каждое яйцо украсьте целой шпротой, листиком петрушки и небольшим количеством красной икры. Закуска из яиц со шпротами готова, подавайте к столу.