Закуска из сыра и помидоров
Закуска из сыра и помидоров
Порций: 3
Время приготовления: 35 мин.
ЧТО НУЖНО:
Помидоры — 3 шт.
Сыр моцарелла — 250 г
Сок томатный — 200 мл
Желатин — 1 пакетик
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Помидоры вымыть, разрезать каждый плод на четыре части, вынуть семечки.
2. Сыр нарезать не толстыми ломтиками.
3. Замочить желатин, согласно инструкции на упаковке, в холодном томатном соке, затем распустить его на водяной бане.
4. Подготовленную форму выстелить пищевой пленкой. Уложить на дно, предварительно обмакивая в тома тный сок с желатином, кусочки помидоров. Сверху выложить ряд из кусочков сыра, также предварительно обмакивая их в томатный сок.
5. Снова уложить слой помидоров, слой сыра и слой помидоров. Поставить форму в холодильник на несколько часов.
6. Погрузить дно формы на несколько секунд в горячую воду, опрокинуть на блюдо верхом вниз, спять пленку. Нарезать готовую закуску на порции. Украсить по желанию.
Комментарии 0