Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Шашлык из ребрышек

шашлык из ребрышек

Наименование блюда: Шашлык из ребрышек
Порций: 6-8
Время приготовления: 100 мин.


Что нужно для шашлыка из ребрышек:

1,5 кг корейки с реберными костями
12 г сушеного молотого барбариса
16 помидоров
3 головки репчатого лука
160 г зеленого лука
черный молотый перец
соль
дольки лимона
зелень для украшения


Как приготовить шашлык из ребрышек:


1. Мясо нарезать по 5-6 кусочков с ребрами на порцию, посолить, поперчить, натереть сушеным барбарисом.

2. Кусочки мяса нанизать на шампуры, направляя ребрышки в одну сторону для равномерного прожаривания мяса.

3. Жарить над раскаленными углями или на гриле до готовности.

4. Отдельно обжарить помидоры, нанизанные на шампуры.

5. Подавать шашлык с жареными помидорами, нарезанным кольцами репчатым луком, зеленым луком, дольками лимона и зеленью.



Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.