Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Жаркое из свинины с овощами в духовке к Новому году

Жаркое из свинины с овощами в духовке

Жаркое из свинины с овощами в духовке к Новому году 2014. Рецепт жаркое очень простой в приготовлении. Мясо в горшочках получается нежным и сочным, овощи пропитываются соком грибов, придавая блюду пикантный вкус.


Что нужно для жаркое из свинины с овощами:

  • На две порции (два горшочка)

  • Мясо (свинина) – 60 гр.

  • Перец (болгарский) – 1 шт.

  • Сметана – 2 ст. л.

  • Грибы – 50 гр.

  • Сыр – 30 гр.

  • Помидор – 1 шт. (среднего размера)

  • Картофель – 1 шт.

  • Лук – 1 шт.

  • Кетчуп – 1 ст. л.

  • Сливочное масло – 30 гр.

  • Майонез – 2 ст. л.

  • Перец

  • Чеснок

  • Соль


Как приготовить жаркое из свинины с овощами:


1. Подготавливаем все ингредиенты для жаркое. Первым делом нарезаем средними ломтиками свинину. Посолим и поперчим по вкусу. Оставляем в чашке минут на десять.


2. В разогретую сковороду кладем 25 гр. сливочного масла. Обжариваем слегка мясо. Затем очищаем и нарезаем лук. Грибы нарезаем средними кубиками. Смешиваем в сковороде лук и грибы с мясом. Все тщательно перемешиваем.


3. Далее подготавливаем овощи. Средними кубиками нарезаем болгарский перец и помидор. Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Сыр натрем на мелкой терке. А чеснок пропустим через чеснокодавилку. Смешиваем 2 ложки майонеза и сметаны с ложкой кетчупа.


4. Выкладываем слоями продукты в горшочки. Первым делом обжаренное мясо, лук и грибы. Туда же сладкий перец и помидор. Добавляем соломку картофеля и немного чеснока. Необходимо все продукты примять и уплотнить в горшочке. Затем посыпаем тертым сыром и сверху заливаем соусом. Для украшения можно добавить измельченную зелень. Отправляем в разогретую духовку на 40-50 минут при t=200С.




Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.