Помидоры фаршированные грибами

Наименование блюда: Помидоры фаршированные грибами
Порций: 4-8
Время приготовления: 40 мин.

1 Вариант. Что нужно для помидор фаршированные грибами:
150 г соленых или маринованных грибов
8 помидоров среднего размера
2 средние луковицы
2 яйца
1 ст. л. майонеза
зелень
соль, перец
чеснок

Как приготовить помидоры фаршированные грибами по 1 варианту:

1. Возьмите спелые помидоры среднего размера, срежьте с них верхушку и аккуратно освободите от внутренностей (семян и мякоти), действуя осторожно чайной ложкой. Пустые помидоры посолите и поперчите изнутри, после этого наполните фаршем приготовленным предварительно. Приготовление фарша. Нашинкуйте мелко грибы, яйца и перемешайте, добавьте поджаренный лук, также можно добавить к этой смеси небольшое количество толченого чеснока.

2. Помидоры с начинкой залейте слегка майонезом, уложите на блюдо, посыпьте мелко нарезанным укропом и украсьте веточками зелени или листьями зеленого салата. Если у Вас нет зелени, можно просто прикрыть их верхушки срезанными частями. Помидоры фаршированные грибами готовы, желаем приятного аппетита!

2 Вариант. Что нужно для помидор фаршированные грибами:
200 г свежих грибов
10 помидоров
2 луковицы
1 огурец или стручок сладкого перца
2 яйца
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
4 столовые ложки майонеза
соль, зелень

Как приготовить помидоры фаршированные грибами по 2 варианту:

Приготовление начинки. Нарежьте мелко грибы и тушите их в собственном соку с измельченным луком, добавьте немного сливочного масла или маргарина. Когда грибы будут готовы, охладите их смешайте с нашинкованными яйцами и заправьте майонезом.
Подготовленные помидоры без верхушек, семян и мякоти наполните начинкой. Затем закройте их верхушками, выложите на блюдо и украсьте веточками зелени и кусочками сладкого перца или свежего огурца. Если Вы хотите приготовить что-то новенькое и вкусное, советуем обратить внимание на блюдо которое называется лазанья с фаршем, его рецепт Вы можете найти на сайте edanyam.ru

3 Вариант. Что нужно для помидор фаршированные грибами:
12 помидоров
200 г свежих грибов
3-4 столовые ложки майонеза
50 г любого мяса
соль, перец
зелень

Как приготовить помидоры фаршированные грибами по 3 варианту:

Помидоры подготовьте так же, как и в первом варианте этого блюда, посолите изнутри и наполните фаршем. Для приготовления фарша отварите грибы, мелко их нарежьте, добавьте отварное мясо порезанное мелкими кубиками, добавьте мякоть помидоров и майонез, приправьте солью и перцем по вкусу.