Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Омлет с грибами

Омлет с грибами

Наименование блюда: омлет с грибами
Порций: 2-3
Время приготовления: 35 мин.


Что нужно для омлета с грибами:

8 яиц
250 г шампиньонов
1 болгарский перец
4 помидора
50 г маслин
1 столовая ложка растительного масла
40 г муки
40 мл молока
зелень петрушки и укропа
листья салата
соль

Как приготовить омлет с грибами:

1. Шампиньоны вымыть, мелко нарезать. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, жарить 15 минут.

2. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки и листья салата вымыть.

3. Яйца взбить с мукой, молоком и солью, перемешать с болгарским перцем и зеленью укропа.

4. Яичную смесь вылить на сковороду с оставшимся разогретым растительным маслом.

5. Жарить под крышкой 2—3 минуты, перевернуть, жарить еще 2—3 минуты.

6. На омлет выложить грибы, свернуть рулетом.

7. Рулет выложить на тарелку на листья салата, украсить помидорами. • маслинами и веточками петрушки.


Омлет можно готовить в микроволновой печи или духовке. В последнем случае его следует запекать в течение 2—3 минут при температуре 120-130 °С.



Поделиться рецептом:






Lenchik 31 октября 2011, 20:10
Спасибо за замечательный рецепт! i_am_so_

oksanchik 8 ноября 2011, 18:11
Хороший рецепт, аппетитный!!!!!!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.