Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Картофель гратен

Картофель гратен

Наименование блюда: Картофель гратен
Порций: 3
Время приготовления: 90 мин.


ЧТО НУЖНО:

Картофель - 6 шт.
Грибы - 200 г
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 ст. ложки
Мука - 50 г
Молоко - 600 мл
Тертый пармезан - 200 г
Солъ
Черный молотый перец

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Тонко порежьте картофель п отварите его в слегка подсоленной воде 5 минут.

2. Приготовьте соус: обжарьте мелко нарезанные грибы, лук и чеснок на среднем огне, всыпьте муку, посолите и поперчите. Влейте молоко. Варите до загустения.

3. В смазанную маслом форму для запекания выложите половину картофеля,полейте половиной соуса и посыпьте половиной тертого сыра.

4. Положите оставшуюся картошку и полейте остатками соуса.

5. Накройте форму и поставьте в разогретую до 220С духовку на 20-35 мин. Достаньте, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте еще 35 минут.



Поделиться рецептом:






Nika 21 апреля 2012, 09:04
Хороший, понятный и доступный рецепт, спасибо!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.