Пицца с сыром и грибами

Наименование блюда: Пицца с сыром и грибами
Порций: 6
Время приготовления: 50 мин.

Что нужно для пиццы с сыром и грибами:

450 г замороженного теста для пиццы
2 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока (порубить)
250 г шампиньонов (тонко нарезать)
2 сладких перца (очистить, нарезать)
2-3 веточки орегано (измельчить)
150 мл томатного соуса
150 г колбасы пеперони (нарезать на тонкие кружочки)
225 г моцареллы (тонко нарезать)
2 ст. л. тертого пармезана

Как приготовить пиццу с сыром и грибами:

1. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте грибы, перец, орегано, посолите и поперчите. Дайте остыть.

2. Разогрейте духовку до 220°С. Тесто разделите на 2 части, на посыпанной мукой поверхности раскатайте 2 большие круглые лепешки. По очереди выкладывайте лепешки в плоскую форму для пиццы.

3. Смажьте первую лепешку частью соуса, распределив его по всей поверхности и отступив от края лепешки 1 см. Выложите половину жареных овощей, колбасы и моцареллы, посыпьте пармезаном. Запекайте 10-15 минут. Выньте, нарежьте на 6 кусков.

4. Также приготовьте и вторую пиццу.