Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Лимонный маффин с миндалем

Лимонный маффин с миндалем

Приготовьте удивительно вкусный экспресс-десерт, который придется очень кстати, если к вам неожиданно придут гости.
Лимонный маффин с миндалем готовится невероятно быстро. Десерт имеет нежный аромат лимона и отличается фантастической изысканностью и оригинальным вкусом.



Необходимые ингредиенты:



  • - 320 г – муки


  • - 30 г – тростникового сахара


  • - 160-170 г – сахарной пудры


  • - 3-4 – яйца


  • - 10 г – соли


  • - 120 мл. – молока


  • - 3 г – экстракта ванили


  • - 45 г – жирной сметаны


  • - 12 г – лимонной цедры


  • - 2 стол. л – разрыхлителя


  • - 145 г – сливочного масла


  • - 4-5 стол. л – сока лимона


  • для украшения – лепестки миндаля



Приготовление лимонный маффин с миндалем



1. Соедините вместе лимонный сок, яйца, экстракт ванили, молоко, цедру и сметану, и тщательно взбейте.

2. В полученную массу добавьте половину порции сахарной пудры и мягкое масло. Перемешайте тщательно – у вас получится зернистая масса.

3. Муку предварительно надо просеять пару раз через сито и добавить к ней разрыхлитель, оставшуюся сахарную пудру и соль.

4. Теперь смешайте вместе мучную смесь и зернистую массу. Замесите тесто. Оно получается с комочками, так и должно быть.

5. В форму для маффинов вставьте пекарскую бумагу и наполните их тестом (доверху). Верхушки присыпьте тростниковым сахаром и украсьте миндальными лепестками.

6. Выпекайте маффины при 190 градусах, не более 10 минут.


На приготовление такого чудесного лимонного маффина уходит не более 40 минут. Десерт получается очень оригинальным и потрясающе вкусным. От такой выпечки все непременно придут в восторг!



Желаем приятного аппетита!



Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.