Как сохранить томаты от плесени

Как сохранить томаты от плесени, как сохранить дольше помидоры в домашних условиях.

Чтобы томат в открытой банке предохранить от плесени, его нужно посыпать сверху мелкой солью и полить растительным маслом.

Чтобы кожица картофеля, который варится «в мундире», не лопалась, добавьте в воду несколько капель уксуса или добавьте в воду больше соли, чем это делается при обычной варке. Можно также при варке добавить в воду 1-2 ложки капустного или огуречного рассола или варить картофель на пару.