Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Суп с цветной капустой

суп с цветной капустойсуп с цветной капустой

Наименование блюда: Суп с цветной капустой
Порций: 2-3
Время приготовления: 40 мин.


Что нужно для супа с цветной капустой:

Бульон овощной — 1 л
Перец сладкий желтый и красный — 2 шт.
Картофель — 1-2шт.
Морковь — 1 шт.
Корень петрушки средний — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 120 г
Капуста цветная — 100 г
Укроп и петрушка рубленые — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Сметана —для подачи


Как приготовить суп с цветной капустой:


1. Хорошенько вымойте и очистите все овощи. Возьмите морковь и корень петрушки, нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на масле, влейте немного воды и тушите до мягкости. Рекомендуем посмотреть и другие кулинарные рецепты супов и других блюд.

2. В кипящий овощной бульон положите нарезанный брусочками картофель, разобранную на соцветия капусту, порезанные кубиками перцы. Варите 15 мин., посолите.

3. Добавьте в суп тушеные овощи, кукурузу с жидкостью. Варите еще 10 мин. Дайте настояться 15 мин.

4. При подаче на стол посыпьте суп измельченной зеленью. Сметану к супу с цветной капустой подайте отдельно.



Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.