Салат с шампиньонами и курицей
Потрясающий салатик, который безусловно украсит абсолютно любое торжественное мероприятие! Салат получается очень насыщенный, нежный и изумительно вкусный. Советую всем!
Необходимые ингредиенты:
- — одно куриное филе;
- — шампиньоны — примерно 300 — 350 грамм;
- — одна морковь;
- — два куриных яйца;
- — луковица репчатая;
- — растительное масло;
- — майонез — 20 — 30 грамм;
- — на любителя — зелень укропа;
- — соль.
Приготовление салат с шампиньонами и курицей
Шампиньоны промойте и нарежьте простыми пластинками. После чего грибы обжарьте на масле в сковороде. Затем прибавьте предварительно натертую на терке морковь, а также порезанную луковицу. Обжаривайте все вместе до готовности.
Куриное филе обмойте, сложите в кастрюльку с водой и отправьте вариться. Варите до готовности, по вкусу немножко посолите.
Вареное мясо остудите, после этого нарежьте обыкновенными ломтиками.
Яйца сварите, затем тоже остудите, почистите и нарежьте простыми кубиками.
Зелень укропа порубите.
В салатник выложите обжаренные шампиньоны с луком и морковью, также положите куриное мясо, яйца и зелень.
Салатик заправьте по вкусу майонезом, присолите по вкусу и подайте к столу.
Приятного аппетита!!!
Комментарии 0