Салат змея к новому году

Это вкусный салат в виде символа следующего 2013 года – Змеи. Считается, что новый год надо встречать в одежде, цвет которой символизирует цвет животного наступающего года. Кроме того, на столе должны быть определённые символы, которые характеризуют радость и делают честь Новому приходящему году. Новый 2013 год следует встречать в одежде коричневых, жёлтых и чёрных тонов. Можно добавить немного красного, например, в виде аксессуара и что-то должно быть блестящее. На стол в виде мяса будет лучше подать кролика или куриное мясо.
Таким образом, вы показываете почтение следующему году и по примете он будет обязательно для вас успешным.
Сейчас будем готовить салат для праздничного стола в виде символа приходящего года – Змеи!

Что нужно для салата змея к новому году:
консервированная горбуша – 1 банка
картофель – 4 шт.
плавленый сыр – 2 шт.
яйца – 3 шт.
майонез для заправки
И для украшения:
кукуруза
консервированные огурцы
маслины без косточек
зелень

Как приготовить салат змея к новому году:

1. Отвариваем картофель и яйца, даём им полностью остыть. Пока они остывают, горбушу разминаем на мелкие части вилкой, а плавленый сыр натираем на тёрку. Чтобы легче было натереть плавленый сыр, его лучше перед этим подержать минут 20-30 в морозилке. Остывшие картофель и яйца нарезаем на мелкие кубики.

2. Теперь у вас есть два варианта на ваш выбор: либо смешиваем все ингредиенты и заправляем их майонезом, либо выкладываем их слоями в виде змеи на блюде. Если вы остановились на первом варианте, после того как вы всё перемешали в отдельной тарелке, выкладываем салат так же в виде змеи. При этом каждый слой смазываем майонезом.

3. Теперь очень важная часть этого салата – это его украшение и без него в этом блюде никуда! Для начала следует очень аккуратно выровнять поверхность змеи. Затем нарезаем маринованные огурцы тонкими кольцами и выкладываем их на салат, формируя чешую змеи по всей длине, не трогая только часть, которая будет головой змеи. Змеиную голову выкладываем кукурузой, а глазки делаем из маслин. При желании из отваренной моркови можно сделать корону для нашей змейки. Зелень выкладываем около змеи, как будто она ползёт по травке. Обязательно приготовьте такой вкусный рыбный салатик на Новый 2013 год!
На заметку: В этом рецепте горбушу можно заменить куриным мясом. Для этого следует отварить до готовности в подсоленной воде куриные грудки, дать им остыть и мелко нарезать. Если вы хотите приготовить такой салат, выложив ингредиенты слоями, то после приготовления ему надо дать пропитаться в холодильнике около часа.