Овощной салат с рыбой

На сегодняшний день очень полезными считаются блюда из овощей, а также блюда из рыбы. У нас, а как и во многих странах, такие блюда очень востребованы, поскольку овощи в большинстве своем содержат клетчатку, которая необходима нашему организму для хорошего обмена веществ. Рыба содержит фосфор, который полезен для коры головного мозга. Как видите, есть за что, такие блюда любить, потому они настолько пользуются спросом у многих из нас. Еще одним достоинством этих блюд является небольшая калорийность. Сейчас Вы узнаете как приготовить вкусный овощной салат с рыбой, прекрасное, легкое и здоровое блюдо.

Что нужно для овощного салат с рыбой:
1. Сардины в масле (консервированные) — 1 баночка.
2. Помидоры – 3 штуки.
3. Петрушка – 1 пучок.
4. Лук репчатый красный (сладкий) — 1 луковка.
5. Масло оливковое – 3 столовые ложечки.
6. Фасоль красная в собственном соку (консервированная) — 1 баночка.
7. Лимон – 1 штука.
8. Соль – по вкусу.

Как приготовить овощной салат с рыбой:

1. Для начала необходимо подготовить помидоры, красный лук и петрушку. Вымоем и порежем помидоры. Резать помидоры необходимо на небольшие примерно равные кубики. Далее вымоем петрушку и лук. Лук необходимо почистить от шелухи. Далее на доске измельчим при помощи ножика сначала лук, а потом петрушку.

2. Далее переходим к рыбе. Открываем баночку консервированных сардин в масле. Рыбку перекладываем на тарелочку и аккуратно разрезаем ее на небольшие, аккуратные кусочки. Достаем глубокую миску для салата. В нее помещаем подготовленные рыбу, помидоры, лук и петрушку. Достаем баночку фасоли в собственном соку. Открываем и добавляем ее в миску с салатом. Солим по вкусу.

3. Теперь необходимо заправить данный салат. Для этого возьмем лимон. Разрежем его пополам и выдавим из каждой его половинки лимонный сок в какую-нибудь небольшую емкость. Туда же добавим необходимое по рецепту количество оливкового масла. Перемешаем и заправим салат!
Овощной салат с рыбой готов! Такой салат запросто можно подавать как отдельное блюдо, так как он содержит основные питательные вещества для нашего организма. Приятного аппетита!