Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика




Корзинки с салатом оливье готовится легко и быстро, также рекомендуем посмотреть новые салаты рецепты с фото которые есть на нашем сайте. Эти салаты нравятся всем!

Корзинки с салатом оливье

Корзинки с салатом оливье

Наименование блюда: корзинки с салатом оливье
Порций: 6-8
Время приготовления: 70 мин.


Что нужно для корзинок с салатом оливье:

Для корзиночек:
2,5 стакана муки
250 г маргарина
6 ст. л. сметаны
0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком

Для салата:
2 шт. картофеля среднего размера
150 г замороженных овощей микс (горошек, кукуруза, морковь, зеленая фасоль)
120 г копченой колбасы
100 г соленых огурцов
3 яйца

Для соуса:
по 2 ст.л. мягкого сливочного сыра и сливок
1 ст. л. натурального йогурта или майонеза
мускатный орех
перец, соль по вкусу

Как приготовить корзинки с салатом оливье:

1. Приготовить корзиночки. Маргарин соединить с мукой. Вымесить тесто руками, добавить сметану и соду, гашенную уксусом. Если тесто слишком мягкое, его нужно положить в холодильник на 30 мин. Затем тесто раскатать, вырезать кружки (чуть больше формочек) и вложить в формочки. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать фасоли, чтобы тесто не поднялось. Выпекать при 180' С 12-15 мин.

2. Приготовить салат. Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить, нарезать кубиками вместе о огурцами и колбасой. Отварить яйца, очистить, нарезать. Замороженный овощной микс опустить в кипящую воду, варить 1 мин, откинуть на сито, промыть ледяной водой. Смешать все ингредиенты в салатнице.

3. Приготовить соус. Соединить сливочный сыр, сливки, йогурт, щепотку мускатного ореха, соль и перец. Взбить венчиком.
Добавить соус в салат, перемешать. Наполнить салатом корзиночки.



Поделиться рецептом:






IrinaV 1 декабря 2011, 18:12
Необычные корзиночки!

Wera 13 января 2012, 11:01
Вчера готовила, получилось вкусно, записала в блокнот.

Vale4ka 8 июня 2012, 18:06
Интересная подача салата!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.