Салат с фетой и кускусом

Наименование блюда: салат с фетой и кускусом
Порций: 3
Время приготовления: 20 мин.

Что нужно для салата с фетой и кускусом:

1 упаковка феты с зеленью (150 г)
1/2 стакана кускуса
1 огурец
200 г томатов черри (красных и желтых)
1 красная луковица среднего размера
8 маслин без косточек
соль и черный перец по вкусу

Как приготовить салат с фетой и кускусом:

1. Кускус высыпать в кастрюльку, залить 1 стаканом горячей воды, накрыть кастрюльку крышкой и оставить на 10 мин. После этого готовый кускус перемешать и остудить.

2. Огурец и помидоры черри вымыть и обсушить. Нарезать огурец кубиками, помидоры и маслины разрезать пополам. Красную луковицу очистить и нарезать тонкими дольками.

3. Соединить все подготовленные ингредиенты в миске, полить маслом от феты, приправить свежемолотым черным перцем и слегка перемешать. Добавить кубики сыра фета и перемешать. Новые рецепты салатов вы найдете на salatiki.com