Салат лето в париже

Наименование блюда: салат лето в париже
Порций: 2
Время приготовления: 20 мин.

Что нужно для салата — лето в париже:

200 г мягкого сыра
2 груши
1 лимон
100 г кедровых орешков
1 пучок листового салата
50 г руколы
1 кочан салата рэдиччио
соль
молотый черный перец
3 ст. л. оливкового масла

Как приготовить салат — лето в париже:

1. Листовой салат вымыть, обсушить. Сыр нарезать небольшими кубиками. Из лимона выжать сок.

2. Руколу разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарезать.

3. Салат рэдиччио разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарезать. Груши вымыть и нарезать тонкими дольками, удалив сердцевину с семенами.

4. Все три салата соединить с сыром, дольками груш и орешками. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

5. Оливковое масло соединить с соком лимона, заправить салат и вновь хорошо перемешать.