Салат Деревенский

Наименование блюда: салат деревенский
Порций: 2
Время приготовления: 45 мин.

Что нужно для салата по-деревенски:

1 редька
2 моркови
100 г нежирного сыра
50 г растительного масла
соль
черный молотый перец
тмин
листья салата
зеленый лук для украшения.

Как приготовить салат по-деревенски:

1. Редьку очистить, вымыть, нарезать соломкой

2. Предварительно очищенную и вымытую морковь нарезать аналогичным образом.

3. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать.

4. Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить тмин, заправить растительным маслом, перемешать. Готовый салат выложить горкой на сервировочное блюдо, посыпать зеленым луком, украсить листьями салата и ломтиками карбованной моркови и подавать к столу.

Полезно знать
Каротин, содержащийся в моркови, в организме человека превращается в витамин А, поэтому его называют провитамин А.