Салат перепелиное гнездо

Наименование блюда: салат перепелиное гнездо
Порций: 4
Время приготовления: 60 мин.

Что нужно для салата перепелиное гнездо:

говяжий язык отварной — 100 г
ветчина — 50 г
куриное филе жареное -100 г
сыр пармезан 150 г
яйцо перепелиное — 8 шт
икра лососевая — 100 г
соль
перец черный молотый
майонез
зелень
чипсы

Как приготовить салат перепелиное гнездо:

1. Нарезанное соломкой куриное филе, ветчина, язык говяжий, соединяются, добавляются соль, перец черный молотый, майонез и все перемешивается.

2. Подготовленный салат выкладывается в виде гнезда, обсыпается сыром пармезан, посередине выкладывается яйцо перепелиное, нарезанное пополам, а сверху яйца — икра лососевая. По бокам гнезда выкладываются чипсы.

3. Салат украшается рубленной зеленью.