Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика




Салат с курицей грибами и огурцами готовится легко и быстро, также рекомендуем посмотреть новые салаты рецепты с фото которые есть на нашем сайте. Эти салаты нравятся всем!

Салат с курицей грибами и огурцами

Салат с курицей грибами и огурцами

Вкуснейший салат с курицей грибами и огурцами, быстрый рецепт приготовления. Часто хочется иметь в кулинарной книжке побольше таких блюд, с которыми меньше возни. К сожалению, в половине тех же сытных салатов присутствуют варёные овощи, удлиняющие процесс приготовления блюда. Предлагаем сытный салат с курицей и грибами, который готовится быстрее за счёт жарки овощей, ну и по вкусу, соответственно, выгодно отличается.


Что нужно для салата:


  • чеснок - 1-2 зубца;

  • 1-2 куриных окорочка;

  • 150 гр. шампиньонов;

  • 2-3 корнишона маринованных;

  • перец, соль;

  • зелень укропа или петрушки;

  • 4-5 ст.л. кукурузы консервированной;

  • растительное масло;

  • майонез;

  • яйца – 2 шт.;

  • 1 луковица;

  • 1 морковь;


Как приготовить салат с курицей грибами и огурцами:


Ставим вариться окорочка и яйца, а в это время нарезаем меленько лучок, ломтиками - шампиньоны, трём крупно морковь. И обжариваемый каждый продукт по очереди в разогретом масле или вместе, друг за другом: сначала лук, потом к нему кладём морковь, и, к концу обжарки, грибы.


С окорочка снимаем мясо и произвольно режем, яйца – трём на тёрке. Мелко режем чеснок, рубим зелень и смешиваем их с майонезом и приправами, перцем по вкусу. Подготовка с варкой-жаркой займёт 30-40 минут максимум.


Теперь кладём слоями наш салат:


  • половина курятины + майонез;

  • половина огурцов + немного майонеза;

  • грибы+ немного майонеза;

  • половина моркови;

  • лук + немножко майонеза;

  • остальная морковь;

  • половина огурцов + чуть-чуть майонеза;

  • остальное мясо + майонез;

  • кукуруза;

  • яйца + майонез;

Жареные ингредиенты лучше всего перед укладкой в салат выложить на бумажное полотенце, чтобы не было слишком много масла в салате. Каждый слой, при необходимости, слегка подсаливаем.


Естественно, что если овощи с грибами жарились вместе, то они пойдут одним слоем. На жареные ингредиенты необходимо класть минимум майонеза – тоненькой сеточкой. Украсить салат лучше всего, посыпав тёртыми желтками верх, и оформить, сделав цветы из моркови и кукурузы, разложить несколько красивых грибочков, вырезать фигурно из корнишонов какие-нибудь элементы, а также разложить веточки зелени.




Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.