Салат с мясом и овощами

Салат с мясом и овощами – это отличная закуска, которая понравится всей вашей семье. Особенно любят это блюдо мужчины, потому как сочетание грудинки, копченого мяса и острого сыра не оставит равнодушным ни одного мужчину. И приготовить этот салат очень просто!

Что нужно для салата с мясом и овощами:
Грудинка – 200 г
Говядина копченая – 200 г
Сыр острый – 150 г
Кукуруза консервированная – 1 банка
Болгарский перец – 2 штуки (зеленый и красный)
Помидоры – 3 штуки
Салат – 100 г
Базилик свежий – 1 пучок
Лук – 1 штука
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 4 ст. ложки
Уксус яблочный – 2 ст. ложки
Красный молотый перец – 0,25 ч. ложки
Соль – по вкусу.

Как приготовить салат с мясом и овощами:

1. Консервированную кукурузу выложите в сито и оставьте, чтобы стекла жидкость.
Помидоры ошпарьте кипятком, обдайте холодной водой и снимите с них кожицу. Затем разделите их на 2 части и уберите семена.

2. Лук почистите и мелко нарежьте. Перцы очистите от перегородок и семян, порежьте соломкой. Грудинку и копченую говядину также нарежьте некрупной соломкой. Натрите сыр на терке.
Все ингредиенты перемешайте и добавьте нарезанную зелень базилика.

3. Приготовьте соус. Для этого нарежьте чесок пластинками, смешайте с солью, перцем и уксусом, хорошо перемешайте. Добавьте к нему оливковое масло.

4. Приготовленным соусом заправьте салат и дайте ему 10 минут настояться. Вкусный салат с мясом и овощами готов, желаем приятного аппетита!