Салат фантазия с креветками и красной рыбой: рецепт приготовления
Салат фантазия с креветками и красной рыбой — рецепт приготовления. Какой праздник, обходится без рыбных блюд! К Новому году обязательно приготовьте прекрасный салат «Фантазия», который сочетает в себе одновременно овощи и морепродукты.
Что нужно для салата:
- красная рыба слабосолёная – 200 гр.;
- луковица средняя;
- 100 гр. свежих огурцов;
- яйца;
- майонез, соль;
- очищенных креветок – 200 гр.( подойдут готовые в рассоле);
- 180 гр. помидоров;
- 200 гр. картофеля;
Как приготовить салат фантазия:
Этот салат готовится слоями, поэтому предварительно подготовим все продукты, отварим картофель и яйца.
Подходящую форму для салата застилаем плёнкой и выкладываем послойно:
- креветки;
- мелко нарезанные огурцы;
- измельчённые яйца;
- помидоры, нарезанные кубиками (без семян);
- мелко порезанный лук;
- небольшими ломтиками – рыбу;
- сверху – картофель;
Каждый слой слегка промазываем майонезом, при необходимости – солим. Края плёнки заворачиваем и помещаем салат в холодильник на час для пропитки. Готовый салат переворачиваем на блюдо, выложенное зеленью или салатными листьями, плёнку убираем и украшаем. Кроме этого блюда рекомендуем попробовать салат из рыбы с креветками.
Если Вы приобретаете готовую красную рыбу, сёмгу или форель, лучше всего купить её в вакуумной упаковке. Любая разновидность красной рыбы является ценным источником омега-3 и других жирных кислот, помогающих держать в наилучшем состоянии сосуды. К тому же она обладает насыщенным, нежным вкусом, легко насыщает и переваривается.
Комментарии 0