Реклама
Рекомендуем
Присоединяйтесь
Лучшие закуски
Панель управления

Логин:
Пароль:
Войти

Статистика





Ассорти с помидорами

Ассорти с помидорами

Наименование блюда: ассорти с помидорами
Время приготовления: 30 мин. подготовка + 30 мин. приготовление


Что нужно для ассорти с помидорами:

помидоры сливка
молодые кабачки или патиссоны
разноцветный сладкий перец
несколько веточек и зонтиков укропа несколько веточек петрушки
несколько зубчиков чеснока
лист хрена

Для маринада на 1 л воды:

1 ст. ложка с верхом соли
2 ст. ложки сахара
черный перец горошком
1,5 ст. ложки столового уксуса 9%
2 лавровых листа

Как приготовить ассорти с помидорами:

1. Овощи промойте. Помидоры проткните в области плодоножки зубочисткой или деревянной палочкой. Перец нарежьте длинной соломкой, а кабачки кружочками. Небольшие патиссоны можно нарезать четвертинками.

2. Уложите овощи в стерильные банки: на дно - укроп, петрушку листья и чеснок. Затем - овощи, зелень и т д. Закончите зеленью.

3. В кастрюле приготовьте маринад: в 1 л воды растворите соль и сахар, вскипятите и добавьте уксус, черный перец и лавровый лист

4. Залейте овощи горячим маринадом, через 5 минут слейте его и прокипятите. Повторите 3 раза. Затем залейте овощи рассолом, перелив через край. Закупорьте, переверните банки вверх дном.



Поделиться рецептом:






Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.